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给采茶队发完工资后,便将采回来的鲜茶摊开晾干。
这两天雨一直没停,摘回来的茶叶上都是雨水。如果不及时摊开,中间的部分会坏掉,影响茶叶的品质。即便是这样,也得抓紧时间炒出来。
鲜茶摊了满满一屋子,炒茶师傅们不停歇的翻炒,忙的上厕所的功夫都没有。
看着烘篓上的茶叶,形状如同雀舌,色泽嫩黄。伸手一摸,手上都是细碎的毫毛,闻起来有淡淡的板栗香。这个香味和黄大茶的香味不一样,夹杂着鲜嫩的感觉。
周泰和摩挲着手中的茶叶,叹息道:“这茶看相要得,应该能成了吧?”
他望着手里的茶叶,眼神中充满了忧虑,手心微微颤抖着。时间实在是太久了,开始时的热情已经被消耗的差不多了。
可以说,全生产队的人都在等黄芽茶的问世。
简心怡轻轻将茶叶翻面,十分淡然的安慰道:“您别急,成功是早晚的事。今晚不成,说不定明天早上就成了。经过这几天反复尝试,已经能明显感觉到口感越来越好,卖相也越来越好看。”
周泰和是真的佩服她的心态,不骄不躁的。
“这些要是不成功,可就没有明前的茶叶了。”
简心怡答道:“没有明前的,那就喝谷雨前的。只要能把路走通了,那就是赚了,明年就不用花时间来研究怎么制茶了。咱放心大胆的试,其他的交给时间。”
除了等待,也没有什么好办法。
周泰和背着手,又绕到炒锅前,跟几个炒茶师傅聊起来。
其实相较于刚开始,能明显感觉到大家手法娴熟起来,已经慢慢摸索出诀窍来。为了炒出来的茶更加耐泡,在杀青这一关卡时,就已经开始反复烘焙。
第一次炒青到五成干,然后摊开晾干,然后又回锅重炒,多拉几次火。
隔壁的周二哥两口子是被饿醒的。
周二哥刚准备起床做饭,周二嫂就一把拉住他:“等你做好我都饿死了,直接去隔壁盛点回来就不就行了。”
“没事,炒个菜方便的很。”周二哥说道:“隔壁人多,饭不一定够吃的。”
“偏偏就多我们两个人?”周二嫂不悦道:“我是给简心怡干活摔跤的,吃她点饭怎么了?没让她到跟前来服侍,就已经算客气的了。”
周二哥实心眼道:“那不也是你自己摔的,人家也没推你。”
刚开始听说自己媳妇摔跤,周二哥急红了眼。可陈家郎中都检查过了,一点事没有,还让多下床活动,他的心也就放回肚子里了。
既然如此,就照常生活呗。
显然周二嫂不依,她恼火道:“这次也就是运气好,孩子保住了。要是有个万一呢,谁来负这个责任?反正我话放在这了,在我没把孩子安安稳稳生下来之前,简心怡就得对我负责。”
周二哥不敢拿孩子冒险,也乐得轻松。
所以周二嫂说了两句后,他也默认了,穿衣服直接去了老屋。
他过去的时候,几个炒茶师傅手里端着碗,一边吃饭一边看着火。随口打了个招呼后,就专注自己手上的事,一点都不敢松懈。
周国华吃的腮帮子鼓鼓的,奶声道:“爹,吃饭。”
“嗯,我先给你娘盛点送过去。”
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