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砰砰砰!
周二嫂气哼哼的拍了几下大门。
能听到里面闹哄哄的说话声,就是没有人回应她。就连站起来的脚步声都没有,她气的眼眶都红了,转身就回家了。到家的时候眼泪就憋不住了,一个人跑到房间去哭。
周二哥放下碗筷,进房开始新的议论哄媳妇。
而老屋这边,新鲜的野猪肉在锅子上煮着,咕噜咕噜的冒着香气。吃上一口,肉香咸鲜软烂入味,一口下去恨不得把舌头都吞下去。
周泰和吃的津津有味:“你们家这手艺,真是没得说,绝对大厨级别的。”
周卫国也附和道:“这是我吃过最好吃的野猪肉了。”
听着他们父子俩给的评价,周母笑的褶子都出来了。其实做法都差不多,就是多加了点调料,还用了白酒去腥。这都是简心怡教的,适用于很多菜的做法。
对于简心怡的本事,真的是没得说,夸都夸不完。
不过周母也得出一个结论,要想菜做得好,一定得耐下来性子。慢慢做,小火慢慢炖,慢工出细活。
不说这肉了,就这汤泡着大米饭,那也是非常下饭的。
除了这道野猪肉,就是简单的菜色了。
从李彩云那里买了点豆制品,千张直接切丝,菠菜香菜这些直接生的上桌,在野猪肉里烫一下就能吃。还有一道蒜苗炒莴笋、小炒黄豆芽,也有满满一大桌子了。
周父拿出来过年酿的米酒,每人都斟了一杯。
饭菜吃到嘴了,简心怡就直说了,她想要采摘芽头制成黄芽茶。
周泰和直接就懵了,刚咪了一口酒,就给整出这么大的事。看来,这顿饭不好吃啊。且不说摘出来的茶叶要上交给公家,放眼整个县也没人开这个先例啊。
哪里能自作主张,直接把茶叶采回家自己制茶啊。
这……违反规定吧?
不过,他倒也没有直接回绝:“黄芽茶我们都没制过,没这个技术啊。”
周承义顺嘴接过话茬:“我和心怡聊过,和黄大茶的制法基本一致。只是黄芽茶用的是嫩芽,在制作过程中做出调整,应该能摸索出来。”
“那……那,茶制出来怎么办,卖给谁去?”
简心怡也没瞒着:“销路我来想办法,我打算去京都看看。京都人都听个评书喝个茶,去首都闯一下绝对错不了。”
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