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野猪肉确实是不太好,特别是他们这些没有多少烹饪技术的,只会炒一些家常菜,的妇女们。
相比于野猪肉,她们当然更希望有野鸡野兔。
一只野鸡加一只野兔,大概也有个四五斤的肉,当然那里面还有一些骨头。
“凭什么给她分那么多呀?”
也有人说了一些不太合群的话,秦晚晚不用回头就能够分辨出来,这不就是周嫂子那个婆婆周连长的妈吗?
时隔半年倒是又出来跟她唱反调了。
其实这个事情吧,属于可要可不要的范畴。
大师傅显然是从秦晚晚这里学的手艺想要回报一二,再加上秦晚晚的丈夫方晓东是营长,而且很快据说就要升为副团了。
其他人自然不会有很多的问题。
但周连长一家跟秦晚晚之间的关系确实是比较僵硬,她提出的异议,大师傅又不能不管。
就在秦晚晚打算笑着拒绝对方的提议,自己又不缺肉吃,她只是觉得野鸡野兔自己也能够弄得到。
就没有必要再要了。
野猪肉自己也可以换成小香猪的肉。
然后这些野猪肉可以做成肉松或者是猪肉条。
弄成零食,里面加一些香料,这些野猪的不利条件就都能够被避免。
大师傅却眼珠子转了转说道:“这样吧,嫂子您的厨艺是很不错的,正好咱们今天杀了猪,还要做杀猪菜呢。
以往我们做的杀猪菜味道都有些差。
不如嫂子今天帮我们做一下杀猪菜。
这些东西就算是给嫂子的酬劳了,这样做大家应该没意见了吧?”
这连队里面的人过来分肉,差不多一头就可以了。
其他的都还是要留在食堂这边,大师傅做了在食堂里面提供给士兵们吃。
这些成家立业了的也能够拿军票来这边,打饭的时候顺便也要一些。
这样的事情以往每年都是这么做的。
大师傅做的杀猪菜,其实就是把一些心肝脾肺加上还有猪血以及少量的猪肉,放在里面加一些咸菜酸菜之类的一起煮的。
当然本地人很喜欢吃的辣椒也是少不了,盖过了这些菜的腥味,味道也还算是不错。
缺少肉和油的时候,有荤菜吃,就已经很不错了。
虽然这些杀猪菜味道其实也并不算太好,但也比平常家里面吃的那些蔬菜味道要好一些。
就连周连长的妈妈这会儿也说不出话来了,秦晚晚的厨艺那是整个连队都出了名的。
她虽然有意想说,让秦晚晚做饭做菜,却不带任何的谢礼回去。
“做个饭还要报酬啊?”
她没忍住还是说得出来,但是周围人给的那种鄙视的眼神,让她这个话说不下去了。
毕竟也是谁做的这么多的事情,什么都不要,换了谁也不会答应的。
如果没有人说话的话,秦晚晚这会儿可能就顺势的答应了下来,然后拒绝要报酬。
但现在周连长的妈妈这么说,她反而不能再这样的,要不然下次谁说两句漂亮话就能够道德绑架她。
不过呀,多要几条排骨的话,秦晚晚也说不出来。
她想了想就转换了一下思维说道:“这样吧,杀猪菜我也帮你们做了,这些猪排骨,我可以帮你们做一道蒜香排骨。
到时候蒜香排骨给我装一盘。
杀猪菜的话也都给我多装一碗回去,就算是我今天在这里帮大家做这个菜的报酬了,这样行吗?”
五六条排骨肯定不止这么一点。
秦晚晚这样做,既不显得贪婪,又不会让别人觉得说两句漂亮话,
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