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第19节（第3页）

猪脚在卤水里面泡了一晚上不仅更香了，颜色都更加好看了，周妤洗干净手把锅端开就开始蒸饭。

另外一个灶台炒青菜，青菜炒好放在一边，周妤就开始熬辣椒油。

猪脚饭里面，辣椒油也是很重要的。

她熬的辣椒油很纯粹，加的调味料不多，但是特别的香。

就是有一点不好，保质期很短。

熬完辣椒油，周妤出厨房透了透气。

本来厨房就没有抽油烟机了，每次炒菜的时候就跟在里面腾云驾雾似的，熬辣椒油就更加了，周妤觉得自己整个人都被辣着了。

还热。

陈圆圆就是在熬完辣椒油的时候到的，她手里还提着塑料饭盒。

这种饭盒是这个年代的标志，白色的塑料饭盒，很方便，很能装，也很便宜。

“这么早就来啦？”周妤问。

陈圆圆是骑着三轮车来的，三轮车上面还有一个大大的白色泡沫箱子，就用来做保温的。

一会儿她就骑着这辆三轮车去工地。

陈圆圆叹了口气说：“你又不是不知道我妈，她是一刻都不准我呆在家里，好像我在家里就误了她的事情一样，我干脆就早点来了。”

她扬了扬手里的饭盒，“是这个吧？”

周妤点头，然后带着陈圆圆一起进了厨房。

猪脚饭还有一个东西很重要，就是炒腌菜，要是有时间，周妤一般都会自己做腌菜，不过这个想法来得快，时间也急，她买了点回来。

腌菜炒起来更快了，这个讲究火候，翻炒要快，油也要大。

东西做完了，周妤跟陈圆圆就开始往饭盒里面装。

每个饭盒下面铺着厚厚的一层亮油油米饭，上面三分之一肥瘦相间的猪蹄，三分之一绿油油的小青菜，中间的三分之一就是香喷喷还带着肉末的腌菜了。

每份猪脚饭上面周妤都给浇上了一小勺卤汤，褐色的卤汤浸泡着米饭，看着就有味儿，看着就好吃！

辣椒油是分开的，因为不确定每个人都吃辣，所以周妤叮嘱陈圆圆把辣椒油放在一边就可以了，一罐辣椒油里面放着一个小勺子，谁想要谁就自己加。

“这么实在？”陈圆圆看着一盒满满当当的盒饭有点惊讶。

她不是没有去过工地，工地有好几家卖盒饭的，她不说都吃过，看也是看过的。

盒饭一般都是肥肉居多，甚至有几次陈圆圆还听她爸爸抱怨过，现在做盒饭的越来越不实诚了，平时肥肉多就算了，还能就当作多补充补充油水。

最近连淋巴肉都来上了。

对比着那些盒饭，周妤的盒饭看着份量又大又实在，最主要是她知道这个味道也一定是好的。

所以陈圆圆觉得周妤的盒饭卖个七块八块都不为过。

她也就这么说出来了，“你这盒饭，我觉得能再卖贵点。”

周妤摇头，“再贵，就没人买了。”

陈圆圆一愣，瞬间又觉得好像是这么个理儿。

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