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第31部分（第2页）

“阿财阿贵，你们二人将马给卸下来，喂点草料。方洪，你就跟着阿财阿贵他们，晚上我过来找你们。”方大元他们还有正事要办，在进了城之后，便嘱托着说道。

方洪把胸脯拍的啪啪响，保证自己绝不惹祸，方大元才跟方之同一起，往县衙的方向而去。

方家在县城之中，也有十几间铺子。阿财阿贵二人把马车给停在了一间米铺当中，很快，掌柜的的便带着两个伙计，开始给马车拆卸了起来。

“少爷，这中午不知道您要来，这吃食有些简陋，还望恕罪。”这间米铺的掌柜的姓赵，大约四十岁左右的年纪，在方洪面前，一直都是点头哈腰的。

方洪有些受宠若惊，他在村里，可没这待遇。老爹对他横眉冷目的，村人对他唯恐避之不及，哪怕银钏，也因为脑袋太死，没有让他感受过几分少爷的威风。

“不简陋，不简陋，已经很好了。”方洪看着这满满当当的菜，赶紧摆摆手说道。这桌子菜，都是赵掌柜从县城最大的酒楼中订的，就算味道不比银钏做的好到哪里去，但是论起精致程度，那可就远远的超过了。

尤其是这道主菜桂花烧鹅，是将一整只鹅，在其尾部开一个口子，将内脏取出，然后将烤好的乳猪肉混合着桂花、八角、桂皮塞进去。做好这一切之后，又要将整只鹅用料酒和大酱腌渍，在入味之后，放入炉中小火烤制。

出炉之后的烧鹅，香味并不明显，看着平白无奇。可是，当用小刀将鹅肚子给剖开之后，浓郁的桂花香和乳猪肉的香味，就会拼命的往你鼻子里面灌去，哪怕各种老远，都能够闻到。

这道菜还有一个好处，那就是可以保温。比如说，谁家从酒楼里点菜了，万一路上耽搁了，肯定菜就凉了。但这道菜不怕，就是过了半个时辰，鹅肚子里面的东西，都能保持温热。

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第七十八章　城隍庙

“来来来，少爷，我给您夹一块乳猪肉。”赵掌柜将烧鹅的肚子给割开，一块块烤的金灿灿的乳猪肉，从里面滚落了下来。他用筷子夹了一块，放在了方洪的碗里。

这些乳猪肉切的很大，每一块都有婴儿拳头大小，瘦肉紧实，肥肉滑嫩，猪皮被烤的焦焦的，看着就十分诱人。

方洪狠狠的吸了一口空气中弥漫的桂花和烤肉香味，然后将这块肉给塞进了嘴巴里。这肉一进入嘴巴，一口酱汁混合着油脂的鲜香味道，便在他的口中爆开。

乳猪的肉质本来就特别的嫩，在烧鹅肚子里面焖了一回之后，这味道更加的软糯。但同时，因为猪肉被烤制过，还夹杂着酥香和焦味。

而桂花的味道，可以很有效的祛除肉腥和油腻，整体的提升了这肉的口感。

方洪在嘴里咀嚼了两下之后，便再次的夹了一块烤乳猪肉，大快朵颐的起来。

“少爷，您再尝尝这羹。”赵掌柜的看方洪吃的开心，又拿起勺子，给他盛了一碗香气扑鼻的银鱼羹。

银鱼羹是用老鸡汤作为底料勾芡而成，里面佐有火腿丝、豆腐丝、姜丝。当然，作为银鱼羹，这小银鱼可少不了。

细细白白，不过一寸来长的小银鱼，沉在半透明的羹汤里面。拿勺子轻轻的一舀，还能拖拽出一道细丝来。轻轻的喝上一口，滑腻，鲜香，种种口感在口腔之中交织。把刚刚吃了大块猪肉的些许油腻，彻底的给驱散了。

这顿饭，方洪吃了半个时辰，不过饶是这样，这还有不少菜没有吃完，这让他在心里不由得暗叫可惜。等自己回了村子之后，就很难吃到这样的东西了。

不过，如果让他就这么住在这里，他肯定是不乐意的。离开了羊角水村之后，这种虚弱的感觉，可不好受。虽然他身体还是依然和正常人一样，但和以前相比，那落差太大了。

“赵掌柜的，这长宁县的城隍庙在哪，我想过去看看。”方洪摸了摸肚子，端起了边上的一碗清茶，正在漱口。

“这城隍庙啊，在城东头呢，若是少爷想去看看，一会儿我就让伙计领您过去。”赵掌柜的坐在方洪边上的椅子上面，笑呵呵的说道。

“那好，替我去置办一些供品香烛，我下午便去逛一逛。”方洪点了点头，心里想着，既然要跟自己的上司拉好关系，那礼物肯定是少不了的。

一般而言，这凡人的供奉的东西，神是享用不到的。他们毕竟只是阴神，是一团玄之又玄的意志，俗世的东西他们当然用不了。就算成了阳神，有了实质，可这凡间的祭品对他们来说，也是杂质，更是无法吃的。

但是，使用祭品之后，会产生更多的香火，对于神拥有更大的裨益。这也是为什么，围绕神会有很多庆祝的节日，因为在这样的节日之中，不仅会有大量的人供奉，也会有不少的祭品，对神的帮助太大了。

方洪也不知道，自己这个下属祭拜上司会不会产生香火，但是，这礼节肯定得来全套了。不然，万一城隍大老爷一个不高兴，不给自己敕令，那不是哭都没地哭去。

礼多不仅人不怪，这神也不怪的。

“这倒是简单，方家米铺的边上不远，就是香烛店，我让人准备一下便是。”因为不是什么重大的祭祀时候，祭品什么的，还是很好准备的。

赵掌柜的效率很快，只是小半个时辰功夫，东西便已经准备好了。除了一些香烛柱香以及些许水果之外，还有一只大猪头，看上去破费不少。

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