手机浏览器扫描二维码访问
第197章 卤肉（第2页）
只要大料配的好，不怕煮出来的肉不香。
吃饭的时候，大家坐在一起商量买那个部位的肉。
最终决定了用猪耳猪舌猪尾猪脸卤一锅，然后还有猪心猪肺猪肝猪肚卤一锅，这些部位算是好清洗一些，整理起来不会太耽误事儿。
所以周明书没有说要猪大肠猪小肠这些。
这些东西偶尔洗一次吃一次还好，要是天天洗天天吃那可不得了，光清洗都要花费好长的时间，对他们来说不划算。
要做这些东西，就得再要两口锅。
这些东西都交给大人去办，等锅一到，他们就可以开卤了。
碰巧家里的鸭子回家，挺着大肚子一个一个排着队往后院走去。
周明书看着它们，差点口水流下来。
想吃又麻又辣的鸭货了！
不急，等后面再说。
隔天，周老大卖完了凉粉，转了个弯儿就去了铁匠铺和木匠铺。
回到家的时候，车上就多了两口锅和几个木盘，这木盘是用来托肉的。
“小子们，快过来帮忙。”
周老大一吆喝，周明志带着两个弟弟就跑过来运东西。
“这锅口深，还有把手，等烧好了就可以起出来。”
所以也不用再垒灶台了，如果锅边漏火，可以用湿抹布围上。
这些猪肉除了那些猪内脏之外，其他都要用火烤一遍，因为上面有很多猪毛没有拔干净。
猪毛这玩意儿扎嘴呀，吃进口中非常影响口感！
卤完之后，还要再检查一遍，要是有残留的，都需要用小夹子挨个夹出来。
要想把东西做好，就得十分用心。
遥想当年，他老周家在街上卖卤肉，也是靠他们夫妻俩的人品。
谁家闲的没事儿干，在家里揪猪毛呀？！
除了他老周家。
这第一锅卤肉是自家人吃的，而且这香味儿也算是‘香飘十里’，村里的狗子们在附近徘徊了很久。
刘氏挑了一些不同的部位，一些切成丝，一些切成片，然后又调了一个凉拌汁。
这卤肉无论是白嘴吃，还是蘸着料汁儿吃都行，看自己的口味。
“老大家的，你多切一些，等会儿让孩子们去给你二叔家送一些。”
“好的，那我多给二叔切一些猪脸吧，他好这一口。”
弄完这些，便喊了周明杰，让这臭小子跑一趟。
家里有了卤肉，周老大三兄弟自然是要喝上两杯。
周老三倒了一盘花生米，三人坐在桌角，一边吃肉一边品酒，好不自在。
而周老太太也没闲着，她用火锅辣汤煮了一盆菜，大家也是吃的热火朝天。
不得不说，这卤肉是真好吃。
喜欢农家小妹愿望大，种田捡菌来发家请大家收藏：（）农家小妹愿望大，种田捡菌来发家
未婚夫出家后，我竟有了三岁崽崽 肆意撩你 逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们 要疯！修真大佬爆的瓜嘎嘎香 无极道祖 重生末世有空间，囤货千亿心不慌 妾本佳人 大风水师 婚后明恋 绝世高手在都市 重生之洪荒圣人 低级迷恋（h） 和离后，我被金大腿缠上了 烽火：情长 铸山河 爷！认输吧，夫人黑白两道皆马甲 懒散王爷的医王妃 這個童話有點不正常 我还在练武，怎么女儿就成仙了 瓶装美梦（1v3）
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
重生八零之极品军妻
吃货林思念重生到了八零年，面对这桩谋算来的婚姻，男人的冷漠，她却像打了鸡血似的，誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法，可军婚不好离，她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起，紧紧的追着她的脚步，还恬不知耻的要和她生儿子。呸，谁要和你生儿子？你有儿子了好不好，要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
穿越大周(武唐风流)
李逸飞，大唐前太子李贤之子，因其父被武则天毒害，从小就被逍遥老人收养，十年之后，学艺有成的李逸飞下山报仇，最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服，成功光复李唐江山，揽江山美人于一身，享受人间帝王之风流。...
遇见，傅先生
（出版名繁星告白时）父母偏心，闺蜜陷害，走投无路之下，叶繁星嫁给了坐在轮椅上的傅先生。他会教她弹钢琴，送她花，将她宠成了这个世界上最幸福的人。某天，同学聚会，她被人嘲笑，说她老公是个残废，他风度翩翩出现，让所有笑话她的人哑口无言。在人生最灰暗的时光里，有他牵引着她积极向阳而生，从而有了灿烂的人生。遇见你真好，我的傅先生。...
火影之奈良鹿丸
穿越成为火影中的奈良鹿丸！因穿越加上‘星’的能力，精神力强大到惊粟！觉醒血继限界‘影瞳’！ltBRgt先是小小的复制一套影忍法！再觉醒万花筒，剥夺影子！强者尾兽的影子一个也不放过，佐助更是憋屈的挂掉！大小美女更是一个也不放过…...
我的校花未婚妻
当被清纯校花火辣女杀手御姐总裁绝美女老师争相纠缠！贺轩很烦恼帅，是一种病！我是校花的未婚夫，天下美女的未婚夫！传奇杀手龙潜花都，却不想惹上一身风流情债！...