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第290章（第3页）

捡出大大小小很多块石头，放在干净的铁锅里，放到火炉子上加热。

看了看刚刚熬好的汤。用一个大钵子成好，端出厨房，上桌了。（皇帝他们坐的地方的旁边）

一公公小心的取出银碗，银筷，先盛给一公公喝了一点，然后再慢慢的盛进碗里，然后停着，见那公公没事，汤再端到皇上的面前。安安见两人要喝汤，回到厨房准备下一味。

贵妃优雅的端起小银碗，用勺子喝了几口洁白的汤。看了看厨房方向，眼里有点儿失望。

皇上也端起了汤，正要喝。

安安端出了第二个菜，一个大盆子，上面只有几块石头旁边是一盆生的肉。

那个分汤的公公看了看盆子里的石头，然后看着那生肉，不明白的看着端盆子的安安。

&ldo;这……&rdo;

安安将东西放在了桌子上。

&ldo;这菜怕是煮不下去了！&rdo;安安小声的说，&ldo;这位公公，这菜的吃法是上桌之后，由吃的人自己动手，将这肉在这石上烫熟，当然别人代劳也行，但是，上桌，都是这样上的！&rdo;

公公面有难色，想了一下，夹了一片薄薄的肉放到石上，滋滋的声音在石上响起。

皇上与贵妃都伸了伸脖子，看了过来。

&ldo;这个特别！&rdo;皇上看到了开口赞。

肉在石上响了一小会，肉已经变色了，表示已经熟了！同样也是给了旁边一公公吃了。

&ldo;这个得尽快上桌，天气冷，一会，这石不热了，这就吃不了了！&rdo;

公公的眉头皱了起来。

安安鼓了鼓邦子，有了！

&ldo;等等！&rdo;她跑回了厨房，让厨娘捧出一个小炉子，放上铁网，将那放在盆子里的石头都放到铁网上，看了看，应该可以保热了，推过了一点那炉了，&ldo;可以了！&rdo;

那公公的眉松了一点。

热着肉送给皇上与贵妃试着。

安安见这里没有自己的事，再一次进了厨房，这一次入去得很久。

出来的时候，捧着一个托盆儿上面放着一片石头，石上的菜正滋滋的响着。

&ldo;第一个叫石头鱼汤，第二个是石头烫肉，这个是石头热炒，第四个是石头焗鸡，第五个是石头饭，第六个是石头蛋！&rdo;

安安想起自己一直没有报菜名，这一会全都说出来了。

厨娘也将后面三个菜拿了出来了。

&ldo;第一个叫石汤，石头在那里？&rdo;皇上问。

&ldo;石头？哦，在这里！&rdo;安安看了看，说着让人进厨房将刚刚用炉子烧着的石头整炉拿了出来。

用手试了试那钵汤的温度，用夹子将两片小孩拳头大的石头放了进去，一放进出，整锅汤立刻沸了，水泡泡不断拥着，汤的香更浓了一点。

&ldo;天气冷了，汤容易凉，像鱼汤，热的时候会很鲜，一冷了就不能喝了！&rdo;

皇上点了点头。

&ldo;第二个呢？&rdo;贵妃满意的点点头。

&ldo;烧食物比较噪热，而在石上烫有烧的风味，又没有烧的噪热。&rdo;

&ldo;说下去。&rdo;贵妃让人给她送上烫肉片。&rdo;

&ldo;是，第三是只是一个够锅气的炒菜，但是用加热过的石盘子上桌，那就等于在桌上继续烹调，而菜什么时候最香？就是正在烹调要好与还没有好的那一个时间，这菜吃的就是香。&rdo;仿佛印证安安的话一般那刚上桌的菜正响着，香气飘着，引得在场的都深深吸了一口。

&ldo;第四个是将调了味道的鸡与冬菇等配料用荷叶包成小包，放在加热的小石头中，焗熟，这样的做法，让鸡带有荷香，肉又不会老！&rdo;

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