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见留下的人很多,几人顿时有些开心,他们加快了手上的速度。
只见江琪拿出着一个银白色的小锅,锅的顶部有一个活动的小孔,样子有些像大家熟知的高压锅,但仔细观察会发现不同点很多,比如这口锅的上下部分是分离的,下面有三个按钮和放置燃料的燃料箱。
此时燃料箱里面是满的,江琪从一旁的放有玉米粒的袋子里拿出一个拳头大小的量杯,在装了二分之一量的玉米后倒进了小锅中,然后又往里面倒了瓶盖大小的糖和适量的油,最后扣上盖子,按下了开始按钮。
很快锅子的上半部分开始匀速旋转紧接着从里面传来滋滋的声音,半分钟后又变成了噼里啪啦的爆炸声。
而这时也从锅子里面传来了爆米花的香气。
随着香气的出现围观的人越来越多,大家都好奇地踮起脚观看制作过程。
爆米花的制作过程很快,不到三分钟一锅就做好了。
郭棠朝着周围大喊让一让,随后伴着砰地一声江琪打开了盖子,一股热气从里面窜出,香气也愈发浓郁。
“哇,好香啊,老板你刚刚可说了,我们是不是能免费品尝啊。”
“是啊老板,这么多人看着呢可不能说话不算数。”
“什么时候能吃啊,我都馋的不行了。
见爆米花已经做好,早就被香味馋的口水直流的众人都恨不得伸手去抢了,不过众人也只是想想,毕竟这里是灯塔,没人会为了这点东西放弃这里安稳的生活,这也是江琪几人为什么敢在众目睽睽之下经营这个小摊的理由。
“大家别急每个人都有份,刚刚做出来的爆米花太烫需要凉一点才能吃。”
爆米花被迅速的装进袋子里,郭棠接过来狠狠的上下摇晃降温,温度下降的不再烫手后,她才拿出一个小的食粮铲,绕着人群给每人的手心里都铲了一勺。
很快站在人群最里面的二十几人都拿到了新鲜出炉的爆米花,而袋子里的爆米花也只剩下最后一点,分给最后一人后,江琪开始了第二锅的制作,这一次她选择用大米作为原料。
程序和之前的差不多,她熟练的往锅里放大米、油和糖,然后扣上盖子启动。
而这时已经拿到爆米花的围观群众也迫不及待地将爆米花放进了嘴里,此时的爆米花还有一点微热,但不烫嘴,整体格外酥脆。
随着咀嚼,咔哧咔哧的声音不断传出,一股混着淡淡油香和甜味的玉米香气瞬间盈满整个口腔。
“真好吃啊!”
“就是这个味道,我以前每周都要吃三次,呜呜这么多年总算又让我吃到了。”
“现在要是有杯奶茶就好了,不行我要去超市。”
看着他们幸福的表情江琪却有些遗憾,超市目前只能找到做菜用的油,如果是专门做爆米花的口感会更加香脆油味也会更加融合,不过现在已经是他们经过调整做出的最佳口味。
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