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第821章以诗换酒
午餐时,
门下省的食堂里,李逸特意把王绩叫来。
“王学士喜欢喝什么酒?”
王学士长的很像是李逸读书时课本上的杜甫画像,面容清瘦、皱纹丛生,神情沧桑。
稀疏的胡子,忧郁的目光。
身上的青袍有些陈旧,甚至不显眼处还打了一个小补丁。
“是酒就行。”
“那蒲州桑落如何?”李逸拿出一坛子酒,封泥一开,酒香四溢。
王绩吸溜了下他的红鼻头,眼睛放光。
“好酒,这是正宗蒲城桑落。”
他迫不及待的给自己倒了一碗,端起来就喝了一大口。
“嗯,这不仅是蒲城桑落,还是城中桑落坊那口老井取水酿的酒,好酒啊。”
李逸很佩服,“王学士真是了得,闻一下就知是什么酒,品一品,还能说出哪个酒坊的。”
“无他,这酒以前喝的多,只是如今穷困潦倒,许久没喝过了。”
李逸笑着发出邀请,让他以后负责自己政事堂公房的公文。
特批每日好酒一斗。
“天天一斗这样的好酒供给,太奢侈了,西肆三文一杯的粟米酒,能供一斗就足矣。”王绩端起碗又喝了一杯。
西市最普通的粟米酒,三文一碗,中等的八文一杯,而好些的要二十文一杯。
至于这种上等桑落,价格就很贵了。
有些名酒,更是能卖到斗酒十千。
王学士好酒,却也没那么挑酒。
李逸佩服他的酒量,一天一斗,虽说唐人一斗只合现代六升,这六升酒,不管是粟米还是黍米、糯米、麦酒,那也得是好酒量和好肚量了。
几大口酒下肚,
王学士脸上多了几分红,他坐下欣然接受了李逸的邀请,以后就到李逸这边做文字工作了。
“这桑落酒啊,始见于水经注和齐民要术,河东郡有个叫刘堕的人,每年冬悬绳制曲,于桑叶飘落之时取井水酿酒,此酒芳香甘冽,就是桑落酒。”
桑落酒虽带着桑字,但并不是桑椹酒,这酒是用黍米酿的,这种酒酿酒,得气温较低之时,因此每年农历十月桑落时酿造,最是适宜。
南北朝以来,桑落酒可是北方名酒,深受贵族王公喜爱。
甚至到了如今,蒲城桑落坊那口老井,周边的酒坊所酿桑落,更是珍贵,有一家号称几百年老字号的,他家的桑落酒,几乎年年被王公贵族们预订包圆。
李逸拿出这坛,就正是出自那家酒坊。
以前王绩家业还好时,他也是常喝那家的桑落酒的。
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