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第四十一章 震面法下（第2页）

雪静看了念冰一眼，微笑道“当然是真的，而且，这名厨师就曾经在我们清风斋工作过呢。”她和念冰对明辉都没有一点怀疑，毕竟，别的可以是假的，但厨艺却绝对假不了，尤其是如此精深的面点技艺。

明辉惊讶的道“是么那他的厨艺真的像那些商旅说的那么神奇么我真想看看魔法与厨艺结合后会有什么效果呢，可惜我不会魔法，否则我也一定要尝试一下。”

雪静的笑容更灿烂了，“想知道他的厨艺有没有传说中的神奇还不简单，你亲自领教一下不就是了。”

明辉一楞，道“领教可是他在冰雪城，难道我要冰雪城领教么我这里实在离不开人呢。”

雪静笑道“想领教还不简单，你连这里的门都不用出就可以做到了，因为他就在这里。”

明辉显然脑子有些慢，还是没有理解她的意思，疑『惑』的看着雪静，雪静将目光转向念冰，低声道“你所说的那位冰火魔厨远在天边，近在眼前啊”

明辉瞪大了眼睛看向念冰，“你，你就是那传说中的冰火魔厨么”

念冰苦笑道“我可不是老古董，千万不要用传说两个字来形容。不过，我确实是你说的那个以魔法入厨的厨师，你叫我念冰吧。”

明辉眼中兴奋的光芒是无法掩盖的，就像当初念冰第一次见到明元时一样，只有他们这个级别的厨师，在遇到至少是同级别厨师的时候才会有这种特殊的感觉，仿佛就像见到亲人似的，“太好了，那我一定要领教一下。念冰大哥，你跟我到厨房里来好么”

念冰微笑道“我也想和你学习一下面点的技艺呢，坦白说，单是面点来看，我绝对比不上你。”

明辉主动的拉起念冰的手，已经完全忘记了男女有别，拉着他就像厨房走去，由于明辉的容貌，雪静没有丝毫嫉妒，微笑的跟在两人后面一起进了厨房，作为清风斋今后的继承人，这种顶级厨师间的切磋，她又怎么能错过呢

一品面食的厨房很大，但却空『荡』『荡』的，正如明辉所说，这里的厨师只有她一个人，连个打下手的都没有，厨房中最醒目的，就是那巨大的案板，左侧用干净的棉布盖着，不用看，念冰也知道那下面一定放着各种面坯。

“明辉，你最擅长的是什么面食，我能品尝一下么刚才那些点心我还没吃饱呢。”念冰微笑着提出了自己的要求。

明辉道“我最擅长的就是牛肉面，请念冰大哥指教。”一边说着，她打开下面炉火的盖子，烧上了一锅清水。

牛肉面，听上去再普通不过了，但是，念冰知道，明辉所做的牛肉面绝不简单，正想着，只见明辉从案板那块不下面取出一条面，面是圆柱形的，长约半尺左右，粗如女子小臂，她看向念冰，“不知大哥想吃什么样的面条粗、细、宽、扁，请您选一样吧。”

念冰微笑道“在面条中，细面是最要求厨师功底的，我就吃细的吧，也比较好消化。面条按粗细分为几种，分别是二柱子、二细、细、『毛』细、一窝丝，我想，你做出的细面，一定会比一窝丝更加细，请。”

“好。”简单的回答了一个字，明辉的眼神顿时变了，这种眼神念冰再熟悉不过，那是专注与精神集中的完美统一，她的眼睛盯着案板上的面，双手轻缓的前后推着，使面缓慢的变长，念冰知道，这是在感受面的韧姓。韧姓不同，在制作面条时的方法也截然不同，即使是自己『揉』好的面，在制作前也要充分的感觉，否则，很容易出现偏差。

雪静低声道“念冰，难道她这牛肉面中会有什么特殊的调料么有秘方”

念冰摇了摇头，道“如果是依靠特殊的调料或者秘方，那绝称不上顶级面点师，我想，她做的应该就是普通的牛肉面，看下去吧，绝对和你平时吃的牛肉面不同，从她的手法可以看出，她要用的是拉面手法，这种方法才能让面达到最细的程度，其最高境界，就是当拉面完成时，没有一丝断开，完全是一整根，所以，顶级的拉面也叫一根面，或者极品长寿面。”

就在念冰向雪静解释的时候，明辉动了，双手各自捏住拉面的一头，缓缓抬起，眼中的神『色』依旧是那么集中，眼神随面而动，这一刻，仿佛那块面已经与她的身体融为一体了似的。

开始了，她的动作很慢，将面向两旁抻拉开，面始终保持着圆柱的形态，突然，她双手用力向下一抖，手中面瞬间变长，砸在案板上发出碰的一声，随着面弹起的瞬间，她闪电般将左手的面交在右手之中，同时左手从弯曲的面中穿过，瞬间拉长，这就是一变二的过程。

明辉的动作开始变快了，快的令人目不暇接，白面在她手中仿佛活了一般，不断的穿『插』折叠着，原本圆柱形的面块，很快就变成了细丝状，念冰一直在数着，只不过短短一会儿的工夫，那不大的面块竟然已经变成了四千零九十六根面，念冰也学过拉面，他自问，在如此小的面块情况下，自己最多也只能做到这个程度而使面不断了。但是，明辉却并没有停止手中的动作，只不过由原本的快速放慢了而已，她的双手同时微微颤抖着，似乎拿不动手中的面了似的，但是，她的手在颤动时却非常有节奏，四千零九十六根面在她双手的颤动中，犹如一根根发丝般轻微的率动着，面与面相互碰触，由于面丝极细，明辉的颤动看上去是那么惊心动魄，似乎这些面丝随时都有可能折断一般。

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