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131 面皮（第2页）
【路人，啊不新粉，想问问什么时候就能吃了？】
烤面筋，吃得就是酱料的咸香和面筋的软弹，孟南絮见差不多了，便将面筋从烤架上拿了下来。
“这就是刚才被你们嫌弃的面筋”，她促狭的笑了笑，“快来试试吧。”
早已迫不及待的观众拿起烤面筋，啊呜就是一口——
酱香浓郁，汁水充沛，口感更是在软糯之余筋道十足，简简单单的烤面筋就这样征服了直播间的观众。
【奈何本人没文化，一句好吃走天下】
【酱料在嘴里爆开的时候真的太香了，面筋那种软软弹弹的口感也超好，我爱烤面筋！】
【虽是烤制，但却一点也不发干，面筋和酱料完美搭配，下次吃烧烤，面筋必须有姓名！】
【不说了，粉丝在哪儿报道？我现在就要加入！】
见大家喜欢，孟南絮也很开心：“面筋虽然其貌不扬，但作为食材却是相当不错的。”
【姐姐说得对！】
【我开始期待那些面糊糊华丽变身了！】
直播间众人一边吃面筋，一边看孟南絮忙忙碌碌。
“把盆里的清水倒掉，留下这些白色的面浆就可以了”，孟南絮舀了一勺给大家看，“这些便是面皮的主要原料。”
她接过智能管家递来的圆盘模具：“我们现在在上面刷一层油，然后把面浆舀进去。”
“像这样转动一圈，把多余的倒回盆里，就能上锅蒸了。”
没几分钟，一张韧性极佳，薄可透光的面皮便做好了。
【好神奇！那些面糊糊居然能做出这样的东西！】
【古文化美食，果然博大精深】
【不知道科普区的“来处来”大大能不能出一期面皮的科普】
【要不是千年前的那场灾难，我们怎么会对美食一无所知！】
【啥也不说了，感谢主播！】
【感谢主播！】
孟南絮并没有注意到观众的感谢，此时此刻，她正忙着做剩下的面皮呢！
随着时间的流逝，一张张面皮新鲜出炉，看着厚厚一摞工作成果，孟南絮满意的点点头。
很好，凉面皮，炒面皮，她可以一次搞定啦！
孟南絮手起刀落，将面皮统统切条备用。
“首先是凉面皮。”
“豆芽焯水，黄瓜切丝，喜欢的话可以再烫一些青菜，这样配菜便准备的差不多了。”
“然后便是料汁”，孟南絮一个接一个的报出名字，“生抽，醋，蒜水，根据喜好决定要不要放芝麻酱，如果可以，最好撒些熟芝麻碎，这样口感会更加丰富。”
她一边说一边做，丝毫没有影响到她手上的速度。
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