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“老婆,饭还是要吃的!你直接这样吃,这个叫做鱼香肉丝盖浇饭。”
听着王平安这么说,杨璐也是撇嘴。“我就是想要吃菜,没有想到要吃米饭的啊!”
虽然她嘴上这么说,但是随着饭菜入口之后,她立马便忘记了刚才自己说的话。
“哈乌!哈乌……好吃!……哈乌……”
“老板,那个鱼香肉丝,定价多少呀?”老李拿着小白板,敲响了休息室的房门。
王平安抬头,应了一句。“22块钱!”
其实如果不是因为用了竹笋,卖18都是可以的。
同一时间。
在后面搞直播的猪哥菜妹,也正在边吃,边和直播间里面的观众互动。
“估计是因为大家全都出去旅游,忙着游玩的缘故,咱直播间里面的人数不是很多啊!”
“虽然如此,但是这并不影响我们渴望美食、探索美食的初衷哈!”
“相信很多人都已经看见了,今天晚上我们直播用的这一道菜,同样是大众都比较熟知的一道菜。”
“对对对!直播间里面的家人们,已经有不少人都已经看出来了啊!现在摆在我们面前的一道菜,就是鱼香肉丝……”
听着小猪猪的介绍,直播间里面的弹幕也是很快飘出来一片。
“主播,鱼香肉丝是用鱼肉或者是鱼汤和肉丝放在一起烹制出来的吗?里面有鱼吗?”
“楼上的,别闹!”
“我就是好奇啊!”
“这都是啥时候的梗了?你现在还在问?”
“没有!我是真的没有吃过这道菜,就是好奇的问问。”
“我也好奇!你们那里的鱼香肉丝怎么看起来那么多的辅料哦?我们这里的鱼香肉丝,就只有茭白丝的。”
“茭白?我们这里只有胡萝卜丝……”
看着直播间里面的议论,小猪猪顿时学霸上线。
“鱼香肉丝形成于抗日战争时期,传承的时间并不是很长。”
“过去由于物资匮乏,不同地区的厨师在制作过程之中,会选择加入一些木耳丝、胡萝卜丝、茭白丝等材料,以降低制作成本,从而演变出了各自的地域特色。”
“这就是人们常说的一方水土养一方人,所以大家见到的鱼香肉丝,品相各不相同,也是很正常的……”
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