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第193章说你的菜香是因为你往里面至少放了半斤油（第2页）

孙利愣了片刻，就哈的一声笑了出来：“叶师傅你倒是说说这道菜那里不好了，老佛爷都吃到这么香甜，你难道是在质疑老佛爷的味觉吗？”

老佛爷也停下了手里的动作，眼神有些不高兴的看着叶垂，这罗汉菜她觉得味道很不错，吃的很香甜，叶垂竟然说不咋地，这不是找她的不自在吗？

她接过旁边邬海媚递过来的毛巾，擦了擦嘴巴，眼睛有些冷淡的看了叶垂一眼，等着叶垂回答孙利的问题。

叶垂淡淡的笑着，看了一眼碗中的罗汉菜，这才继续说道

“罗汉菜是用十八种素食食材炖煮而成，但这十八种食材相互之间味道互补，相辅相成，这才成就了这道美味，倒并不是随便找十八种食材炖在一起就可以了的，看你挑选的这些食材，光是蘑菇就有七八种，虽然口味不同，但都为菇类，味道相近，你这道菜不如改名叫做蘑菇汤更贴切一些，而且你这菜中放了黄瓜，又放了花菜和菠菜，你难道不知道黄瓜跟花菜菠菜是食性相克的吗？另外葱跟豆腐也不应该同锅相食，这些地方竟然都没有照顾到，你竟然也好意思说自己这是养生菜？”

叶垂一口气说完，直接就惊呆了大厅内的众人，林薇倒是开心的笑了起来，因为在海南的时候她也见到过叶垂滔滔不绝的评论一道菜把人给说晕菜了的场景，不得不说，这个时候的叶垂真是十分迷人的啊……

孙利有些瞠目结舌，他想要反驳叶垂，可一时之间竟然不知道该怎么反驳，因为叶垂所说的这些似乎都是正确的……到最后孙利只好喃喃的说道：“这有什么关系，只要这道菜好吃就是了，老佛爷也说了，这菜的味道很香……”

“说你的菜香是因为你往里面至少放了半斤油。”

叶垂冷冷的打断孙利的话，带着几分夸张语气的说道，他指了指罗汉菜汤汁上的那一层油花：“罗汉菜虽然是什锦美食，可这道菜最要紧的还是清淡为主，要有种鲜嫩爽口的味道，让人有回归山野的感觉，它是简单和朴素的象征，‘心安茅屋稳，性定菜根香，’只需几种食材简单炖煮，再滴入几滴素油便可以了，而你这道菜所用的油太多了，说是素菜，跟荤菜又有什么区别？更不用说养生了，你这样做菜那里有什么健康可言？”

“……”孙利嘴唇抽了抽，哑口无言。

章莹急忙替孙利辩解道：“这菜重要的是可以打动老佛爷，让老佛爷感觉到好吃，油性大点又怎么……”

叶垂一脸冷酷的打断章莹的话：“请问你的养生专家身份是花钱买来的吗？”

章莹：“……”

这个看似和气的少年，这个时候展现出了一种令她无法反驳的强势来。

邬海媚紧跟着就替叶垂说话道：“叶垂说的没错，既然是为养生，那菜自然要清淡为主，最重要的是营养均衡，这道罗汉菜虽然看起来十分花哨，味道似乎也不错，可在健康方面显然大有问题，上面的油都漂了一大层，这菜还不油腻死吗？妈，我觉得你为了自己的健康问题，还是少吃为妙。”

“我们养生阁的饭菜绝对不会有任何健康问题！”孙利声音有些激烈的急忙说道，“从我们养生额开业到现在已经将近十年时间，可从没有人因为我们的菜而出现健康问题。”

“普通人都是隔三差五的去你那里吃一次饭，饭菜的营养就算有问题，也不是一两次就可以吃出来的，可现在你们养生阁要负责这里两个多月的饮食，每天吃这些东西，不出问题就怪了。”叶垂笑眯眯的说道，眼睛最后看向老佛爷，“奶奶，你说我说的对吗？”

林家老佛爷很显然是那种喜欢吃东西，但更加爱惜自己身体的一类人，否则也不会听章莹这个养生专家的话，听到叶垂所说的话，她脸上果然露出了一幅沉思的表情，手中下意识的就将汤碗的调羹放了下来，似乎不想再去吃这道罗汉菜了。

章莹脸上满是急迫，她想要替孙利说好话都已经被叶垂用养生问题给堵住了罗汉菜太过油腻，她身为养生专家要是再帮这道菜说好话，显然就会让人对她的专业性提出质疑……

“这小子没想到还真有点难缠！”章莹心中暗暗恼怒的想道。

跟着她又心中一动，想到了什么，于是便指着叶垂的水煮白菜说道：“叶垂先生，食物清淡一下的确对身体很有好处，可是像叶垂先生你这样直接用水来煮白菜的菜肴，恐怕更加没有什么营养吧？最重要的是，这样的菜肴又那里有什么味道可言？你让老佛爷品尝你这道菜，岂不是为难她吗？”