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摊位费这东西不同地方的规定不一样,唐晚晚也没干过小摊贩,確实不知道该怎么定价。
魷鱼哥思索了一会之后,这才开口回答。
“像是景区这类地方,我们一天都是一百五十块钱,有些地方要百分之五的营业额。”
“如果是夜市这种,一般都是五十块钱,不过格外还有十块钱的垃圾清理费用。”
“不过像是这种游客数量多的地方,而且环境私密没有太大竞爭的,一般一天都是不少於三百块钱。”
別看摊位费多,实际上他们赚的数量也不少。
正常一条铁板魷鱼,他的利润差不多在三块钱到五块钱,只要游客数量多,就能无限接近五块钱的利润。
別的不说,单单是昨天一天,他的利润差不多就有好几千块。
这种游客的数量下,拿出来两三百块作为摊位费是完全没问题的。
唐晚晚摸索著下巴,看著一旁的抡起锅铲的炒饭哥,也招呼了一声。
“你觉著我们这摊位费收多少合適?”
现在唐晚晚虽然没有收取摊位费,但谁都清楚,早晚都会收的。
但收多少肯定是一个问题,太多了对於他们而言肯定会有影响的。
唐晚晚思索了一会之后,也有些头疼。
按照小镇的客流量,正常在外面的价格应该是三百左右才是最合適的。
沉思了许久之后,唐晚晚也开口再度询问了起来。
“如果我把摊位价格压在两百块,但要求你们自己收垃圾,可不可以?”
“那要是不收,格外交钱行不行?”
炒饭哥听到唐晚晚的话,顿时开口询问了起来。
倒不是他们不愿意收垃圾,这玩意不用费多长时间,收拾好丟到垃圾桶就行了。
换做在其他地方,他们为了省点钱或许也就答应了下来。
但在小镇,一天的营业结束后,还能有精力收拾垃圾的,那这钱真的活该他赚!
唐晚晚皱了皱眉头,思索了一会之后也拿著小本子吃著魷鱼计算了起来。
很快,唐晚晚也得到了一个大概得数字。
“既然这样的话,那么我们十天后开始正式收取摊位费。”
“每个摊位的摊位费是两百,格外加收十五块钱的垃圾清理费。”
“这个价格你们觉著高吗?”
听到了唐晚晚的询问,炒饭哥和魷鱼哥想了想隨后也摇了摇头。
“不高,已经算得上低了!”
这个价格对於这种客流量而言真的算不上多高,而且垃圾清运费也不是很贵。
“不过呢,我打算出几条针对摊位的管理规定,这个会影响到罚款和位置的。”
“像是时间这点,今天这么晚来肯定是不行的,必须要赶在十一点的饭口就到。”
“而服务必须是微笑服务,一定要给游客带来最好的体验。”
“食材这方面,我们也会进行不定期的检查,以次充好那肯定要挨罚的。”
“最后就是卫生,这个我们基本上每天都要进行检查,因为不单单是游客,这里还有这么多的动物,。”
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